王佳穎的部落格

閱讀一件非常開心的事情，我蠻喜歡跑圖書館去看一些書籍

透過每次閱讀可以學到「新」的東西，不論是為了休閒娛樂或是為了增廣知識。

所謂「新」的東西，一是讀者原本就不知道的東西；或者可能是讀者相當熟悉的內容，但經過進一步思考，

如作者要表達什麼？我同意作者看法嗎？讀出了文章的意思之後，再加以思辯，重整已知的知識，成為了一種「新」的知識。

里爾克的絕唱這本我是在這個月去圖書館看到的好書

書的內容淺顯易懂，而且很適合個年齡層的讀者擁有

只要有一本好書，我可以待在圖書館一個下午也可以

像是這本書，當從書名其實可以一窺作者本身寫作的經歷

這一本里爾克的絕唱

看過後，衷心覺得好看！

我是很喜歡收藏書的人，所以記下書名就到博客來購買，畢竟用實際行動支持作者，作者下次也可以撰寫出更多更好書

如果對於這類型書籍喜歡的朋友們，推薦里爾克的絕唱給你們

希望幫助大家學得更多新知喔！





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熱點新聞搶先報

根據《鏡報》報導，茱莉（Julie Warren）在參加2007年參加完一場同事婚禮後，變得從不拍照。雖然已經十天過去，這件事的打擊對茱莉仍十分嚴重，她說別人生命中最好的一天卻是她人生中最糟糕的一天。

52歲的茱莉上一次拍照是去參加一為她認為是「朋友」的婚禮上，不拍照的原因很簡單，她認爲她得到非人的對待並且甚至不能正常的出現在照片中。就算是她的丈夫幾度嘗試要幫她拍照，都失敗收場。

茱莉說那位同事曾經跟她形影不離，包含午休也常常處在一塊，但是當同事結婚時，她卻遲遲未收到邀請函。這場結婚宴會有著嚴格的dress code，對體型較大的她更是得多花一些時間準備，她還是花費了一番心思打扮。

然而，當茱莉當梳妝打扮後，認為自己已經足夠可以去參加這場盛宴時，卻發現自己並沒有被安排到與其他同事同一區的座位。茱莉跟她丈夫是工作人員到新娘媽媽的長者朋友桌另外拉了兩張椅子，並且上面沒有他們名子的小立牌。

▲十年從不拍照的女人，起因源自於此。（圖／翻攝自鏡報）

婚禮時，官方攝影師在拍攝「新娘的好朋友」也「漏」了她。補拍後的照片，大家都躲躲藏藏、用各種藉口搪塞不讓茱莉看到。在偶然之下，茱莉看到自己也跟其他人在照片中隔出了距離，更是讓她徹底崩潰。茱莉說「婚禮應該是一場跟家人、朋友分享愛的盛宴；希望新娘能夠仔細考慮邀請的人，而並不是由他們的平裳外在形象。」

▲十年從不拍照的女人，起因源自於此。（圖／翻攝自鏡報）



其他新聞













▲逛超市示意圖。（圖／記者張一中攝）

生活中心／綜合報導

很多人習慣去超市購買當天或一週的食材，但從貨架中選購也要注意先後，順序錯了，有可能會讓新鮮度大打折，甚至產生細菌。專家說，可保存較久、不怕壓、免冷藏的產品先拿，接著是蔬果等在室溫下可以放至少1、2天的產品，再來是餃子等冷凍食品、生魚片等冷藏食品，拿完這些就別再逛，立刻去結帳。

中國農業大學食品科學博士范志紅撰文指出，人們在超市中走走看看，挑挑選選，通常沒有1、2個小時出不來，再把採購的食物裝上車，穿過擁堵的市區，把商品搬回家中，又要一些時間，而冷藏或冷凍食品從生產出來到下鍋之前，都需要全程在低溫下儲藏，如果溫度超過了保質溫度，它們就會提前敗壞，或者品質嚴重下降。

因此，為了安全購買食物，需要注意各個環節。范志紅建議，不管超市的貨架順序如何安排，挑選時最好先拿可以保存較久又不怕壓的產品，例如米麵、油、罐頭、不用冷藏的包裝食品，接著是可以在室溫下放至少1、2天的產品，例如蔬菜水果等，再來是冷凍食品，例如餃子、凍肉等，最後是冷藏食品，例如鮮肉、生魚片等。「拿完這些食物後，不要再四處遊逛，要馬上去結帳。」

▲逛超市示意圖。（圖／記者周宸亘攝）

范志紅也指出，在購物車中，要把需要冷凍和冷藏的食物放在一起，讓它們互相「取冷」，降低溫度上升的速度，但不要把新鮮蔬菜和冷凍食品放在一起，因為蔬菜接觸零下幾十度的東西有可能出現凍害。

范志紅特別提醒，不同類型的冷凍、冷藏食物要各自包好，既不要接觸蔬果，也不要互相接觸，避免微生物的交叉感染。另外，民眾可以考慮自己帶冷藏袋，把需要保冷的食物放進去，回家路上會更安心。

回到家後，第一件事就是把食物趕緊分類放入冰箱。不過，如果沒有及時放入冰箱的魚肉類已經化凍，范志紅認為必須趕緊烹調用掉，一餐吃不完也沒關係，可以趁熱分裝，再分別冷凍或冷藏起來，也可以享用好幾次。至於生魚片，范志紅指出，如果已經失去冷藏條件一小時以上，最好不要生吃，煮熟後再吃，因為水產品中往往致病菌污染風險較大，非常容易出現細菌性食物中毒。







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