目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課：800張精確圖解一學就會，享受成功烘焙樂趣！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
成功烘焙，就從這一本開始！
喜歡甜點嗎？想要試著動手做，讓家人親友吃得更安心？還是想擁有一個小小咖啡館，自己烘焙蛋糕、餅乾？無論你是想嘗試烘焙的朋友；或是完全不進廚房的新手，這一本「超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課」就是最好的入門！
不需要一下子就買齊所有的工具，可以從最基本的必學基本功開始。會煮糖，就能製作牛奶糖、焦糖布丁、棒棒糖、果醬…；學會打發蛋白，就能變化出馬林糖、英國最著名的甜點---混亂伊頓、白蘭地餅捲，還有費南雪蛋糕…。跟著法國藍帶廚藝學院畢業的作者黃宜貞，從基礎開始，一步步成功烘焙！
除了精確詳實的配方與作法外，更包括其他烘焙書所沒有的三大特點！
1.?? 超簡單！---從甜點必學基本功開始，學會蛋白霜就能變身好幾道美味甜點！
2.?? 零失敗！--- 超過800張的步驟圖解，新手也能無困惑的對照著步驟成功製作！
3.?? 享受成功烘焙樂趣！---簡單易做為中心，更重要的是端上桌，讓臉上得意發光！
超過800張的步驟圖解，毫無困惑零失敗！
書中按照甜點的製作方法分類，每一種類別都有詳細的介紹與步驟，進一步延伸的甜點配方，更鉅細靡遺的拍攝了精確的圖解。攪拌前後，質感的改變；麵糊該是乾乾的，還是流動性高的狀態；手法與技巧…全都可以一看就懂。書裡收錄的配方，以簡單易做為中心，更重要的是端送出去，大家讚不絕口，讓你臉上得意發光的甜點！
本書特色
超過240萬人次點閱推薦
基礎步驟：在各種甜點中變化無窮的必學基本功。簡單打發蛋白∕焦糖∕糖化檸檬條∕太妃糖醬…
煮糖：學會煮糖，輕鬆作出果醬、牛奶糖、棒棒糖…一點都不難！
蛋白霜甜點：蛋白是主角！不同程度的打發蛋白，變身混亂伊頓、白蘭地餅捲、費南雪蛋糕…
3種基礎蛋糕：打發奶油，打發蛋，簡單攪一攪，就能作出不一樣口感的蛋糕14種。…快來試試看！
派、塔與千層派：塔派的做法，也是很多餅乾、蛋糕的基礎。司康餅、英式奶油酥餅、佛羅倫斯彩色酥餅、蝴蝶酥、翻轉蘋果派…每道都是值得學會炫耀的甜點。
泡芙：書中詳盡的泡芙一二三課，讀熟之後開始動手作，絕對是馬到成功，保證！
冰淇淋：不用冰淇淋機也OK！手工製作一點也不輸給機器喔~
異國甜點：透過甜點彷彿再次回訪穿梭異地的美好。西班牙小油條、葡式蛋塔、百香果馬卡龍、日式蜜紅豆夾餡銅鑼燒、提拉迷蘇…
工具＆材料：不需要一下子就買齊所有的東西，哪些是必備的你一定要知道！
作者簡介
超過240萬人點閱? 藍帶廚藝學院畢業---黃宜貞（妞仔）
妞仔，原本是心愛的格仔老公才使用的，我們之間的專屬稱呼。??
婚後，遠離台灣流浪英國落腳倫敦。
愛現、愛分享的個性，開始了部落格'妞仔大驚小怪倫敦日記neochai.pixnet.net/blog?????
記錄生活、書寫遊記、收藏著在廚房裡玩耍的樂趣。還有藍帶廚藝學院，從只有熱情的菜鳥到畢業出師的甜點之路。
須知
作者： 黃宜貞（妞仔）
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2013/03/19
- 語言：繁體中文
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▲在廊坊市安次區億合社區居委會，社區志願者（右一）幫助暑期放假的社區兒童掃描閱讀終端機上的二維碼下載電子書。（圖／新華社）
本報訊
雖然已經回到美國，但32歲的美國人威廉•羅傑仍念念不忘在大陸的「掃碼」日子。
去年，威廉•羅傑到山西太原一所學校擔任外教。一切安頓好後，他做的第一件事是讓同事帶他到銀行申請信用卡。他說：「在美國，沒有信用卡就像沒有汽車，非常不方便。」
但第一次到超市購物時，威廉•羅傑卻發現自己「落伍」了，因為他看見大陸人都在用手機買東西。朋友告訴他，那是手機支付，在智慧手機上下載一個APP，綁定銀行卡，就能掃描二維碼進行買單。
在大陸，二維碼短短時間內就將移動支付迅速催化普及，把刷卡甩在了身後。威廉•羅傑很快就學會並愛上了這種便捷的支付體驗。他發現，在大陸手機幾乎無所不能。超市、餐廳、酒店、菜市場、公車、地鐵，隨處可見移動支付二維碼，甚至連寺廟捐贈都可以掃碼。而固守信用卡的結果就是被排除在一些服務之外，比如無法使用共用單車等。
「在大陸，手機支付已經成為一種比刷卡更智慧的生活方式。」威廉•羅傑說，二維碼給他留下的印象比大陸高鐵更深刻。
從美國加州大學聖地牙哥分校返回太原過暑假的留學生韓純，也有和威廉•羅傑相同的感受。「在美國沒有微信掃碼這樣的功能，每個人都刷信用卡，不像國內這麼方便。」她說。
這就是正在大陸迅速蔓延的一種經濟現象。人們似乎跳過了信用卡，直接進入了經濟學家們預測的「無現金時代」。令人意外的是，這發生在大陸這個世界上最大的發展大陸家，而非歐美傳統發達國家。
如果有人在30年前說，大陸會用30年時間在移動支付上領先世界，會被認為是天方夜譚，因為1987年的大陸還沒有廢除糧票，金融體系和發達國家還存在巨大差距。但隨著大陸創新能力的持續提升，在「移動支付」上，這次大陸走在了前面。
今年2月份，支付寶推出了小微商家「收錢碼」功能。小商家申請授權後，可以每日減免千分之一的提現手續費，進一步激發了小商家對二維碼的使用熱情。資料顯示，僅前4個月申請「收錢碼」的用戶就達到了1500多萬。
一位名叫丁正峰的印刷廠負責人告訴記者，從去年下半年開始，他們接到的二維碼訂單大幅增長，現在每天要印刷30萬個，工人們經常要加班工作。
大陸人民銀行資料顯示，2016年大陸手機支付使用者規模達到4.69億，支付金額157.55萬億元，分別增長31.2％和45.59％，遠超發達國家。
德勤大陸首席經濟學家許思濤評價說，大陸在互聯網移動支付領域的快速發展形成了對消費的獨特推動力。（新聞來源：新華社港台部提供）
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