目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來最愛吃米食：米飯糕粿甜鹹搭配，在家做出經典好滋味！這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本最愛吃米食：米飯糕粿甜鹹搭配，在家做出經典好滋味！，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對最愛吃米食：米飯糕粿甜鹹搭配，在家做出經典好滋味！的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
從一粒米變出100道中式經典與亞洲米糕點，讓你充分體驗各地米食文化。
有甜有鹹，可冷食熱食，是一年365天各種節慶都能暖心暖胃的米食。
超好吃最好做黃金配方，自家餐桌也能嘗到精緻感動滋味。
20個製作成敗關鍵Q＆A解答、7種最實用豆沙餡DIY，
透過2000張詳盡步驟圖，讓您第一次製作米食就成功！
有甜有鹹，可冷食熱食，是一年365天各種節慶都能暖心暖胃的米食。
超好吃最好做黃金配方，自家餐桌也能嘗到精緻感動滋味。
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透過2000張詳盡步驟圖，讓您第一次製作米食就成功！
民以食為天，除了餐桌上會出現的白米飯、炒飯、粥品之外；由米粒磨成漿，可以做成千變萬化的糕、粿；而磨成粉，能蒸出各種鬆糕、節慶糕點。極富口感與多變的「米食」，有甜有鹹，可冷食熱食，不僅可以當主食，也適合做為茶點，甚至嘴饞小確幸糕點。「米食」實在美味並且蘊含濃厚情感，已悄悄深入大家的日常生活，無論出生、結婚、過壽、廟會、過年、各種節慶等，米食都占有重要地位，成為許多人珍藏心中難以忘懷的好滋味。
書中米食品項達100項，從阿嬤時代流傳下來的蘿蔔糕、芋粿巧、紅龜粿、鹼粽、碗粿、筒仔米糕、肉粽、甜年糕、客家九層粿、油蔥粿、鳳片糕、茯苓糕、紅豆鬆糕等，並且揉合不同國家文化的新滋味，例如：日式煎草餅、泰國象鼻子糕、雲南糯米粑粑、南洋娘惹糕、土耳其米布丁、椰汁越南肉粽等，是不是心動了？現在就開始動手做，將這些令人食指大動好滋味傳承下去吧！
本書特色
特色1◆收錄100款中式經典與亞洲風味米食
每道米食都是由作者現場操作，詳細記錄完成後的產品份量、最佳賞味期，以及蒸、烤、煎的火候、溫度、時間；並且透過2000張精彩步驟圖，只要按照配方及做法實地操作，保證不失敗。
特色2◆清楚了解米的種類與營養素
透過圖文介紹各種米粒、米粉的模樣與適合製作什麼米食？不再傻傻分不清楚；並讓大家了解米食對人體有哪些好處，是增長知識的單元。
特色3◆解答20個製作米食關鍵Q＆A
作者透過教學經驗，整理出20個學生常問的製作米食成敗Q＆A，你只要詳讀問題與解答，很快就可以從容面對，並且能舉一反三，成為米食達人。
特色4◆親授實用豆沙餡、使用天然色彩粉類
如果豆沙餡也能親手做，並且米食呈現出來的色彩非人工色素而是使用天然粉類（例如：紅麴粉、抹茶粉、咖啡粉等），將讓全家人吃得更安心。
特色5◆完整介紹65種需要準備的器具材料
詳細圖文介紹器具與材料的用途、挑選與清洗原則，讓大家快樂做點心，是非常實用的單元。
特色6◆提供全省烘焙材料行索引
為大家準備了全省烘焙材料行店名、電話及地址，並且依照北、中、南、東部及離島分區，讓你隨時隨地都可以採買相關器具與材料。
專業肯定推薦
趙彩桂（月桂坊創辨人）
黃經典（國際餐旅文化交流協會理事長）
黃景龍（台灣國際年輕廚師協會理事長）
張斯蘭（內湖國泰診所營養師）
姚瓊珠（台灣客家婦幼發展協會理事長）
林美慧（烹飪名師）
杜偉莉（資深媒體人）
杜佳穎（烘焙甜心）
李沐璇（翻糖皇后）
呂俊男（技職之光證照達人）
（以上按姓氏筆畫多至少排列）
須知
作者： 陳麒文
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2017/08/16
- 語言：繁體中文
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標籤註解：
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熱點新聞搶先報
▲8月25日選手村供應選手歐洲午餐盒，經微波後食用。（圖／台北市衛生局提供，下同）
記者趙于婷／台北報導
日前世大運臺北網球中心發生外訂雞腿便當腹瀉案，經台北市衛生局調查後指出，網球選手張凱貞8月25日上午10時領取世大運餐運處提供選手專用餐「歐洲午餐盒」，經餐飲組工作人員協助微波115秒復熱食用。據查該同時段提供48個歐洲午餐盒給包括香港、葡萄牙、泰國、紐西蘭等選手，未有人發生不適症狀。
食品藥物管理科王明理科長指出，世大運網球競賽總經理張思敏106年8月23日食用場館外訂超贊麵館（臺北市松山區）午餐滷雞腿便當，該便當由場館行政人員統一訂購302份，供應場館內部工作人員食用。張思敏表示，8月23日自己只取得1個便當，沒有分給選手，次日向醫療站反映輕微腹瀉4次，但皆未投藥即自行痊癒。
▲衛生局指出，8月23日場館外訂餐盒，不提供選手食用。
根據台灣及美國疾病管制與預防中心食品中毒定義「二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀」，但經北市衛生局介入調查網球選手張凱貞僅1人口述於8月25日上午10時食用歐洲午餐盒15分鐘內立即腹瀉1次，已排除食品中毒。
另外，進一步調查世大運「選手系統」登錄訂餐資料，8月25日臺北網球中心共計提供153個選手午餐盒，有5種口味：分別為歐洲餐盒48個、亞洲餐盒32個、清真友善餐盒24個、素食餐盒13個及簡易餐盒36個。
▲臺北市政府衛生局調查世大運內湖網球中心競賽場館餐食供應情形。
王明理表示，此2案獨立案件雖不符食品中毒通報定義，無人就醫、無個別就診紀錄，但正逢賽事期間，仍以高規格檢驗選手餐留樣便當及場館外訂餐盒滷雞腿便當，檢驗金黃色葡萄球菌及沙門氏桿菌等食品中毒菌，檢驗報告預計於9月1日（五）簽發判定。
局長黃世傑也強調，為預防食品中毒事件發生，不論自行烹煮或外訂餐盒，都需特別注意餐飲場所衛生狀況，避免生食，且食材充分煮熟，便當製備起3小時內食用完畢，並確實遵守「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」、「避免疏忽」四大原則，以確保食品衛生安全。
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